La Masseria
famiglia Pomes – De Giorgio chiamava il “Trappito”, nel quale produceva e distribuiva olio, per buona parte della popolazione locale.
Olio che da millenni racconta di radici profonde, di grandi lavoratori, di famiglie numerose, e di tradizioni che segnano la storia e le bellezze di un terra ricca e accogliente come la Puglia.
La struttura è rimasta pressoché identica all’originale.
I lavori di ristrutturazione hanno gelosamente conservato le travi portanti e le volte a faccia vista, tipiche delle costruzioni rurali pugliesi dell’epoca e l’utensileria originale, che insieme ad elementi di design contemporaneo, conferisce alla Masseria carattere e ricercatezza.
Il corpo centrale ha un ingresso con reception, sala bar e una suggestiva cantina sotterranea a vista, dove è conservata una ricca selezione di vini e oli pregiati che conduce
all’accogliente ed intimo Ristorante della Masseria.
La Masseria
Masseria Acquasale nasce da un antico frantoio degli inizi del Novecento che la famiglia Pomes – De Giorgio chiamava il “Trappito”, nel quale produceva e distribuiva olio, per buona parte della popolazione locale.
Olio che da millenni racconta di radici profonde, di grandi lavoratori, di famiglie numerose, e di tradizioni che segnano la storia e le bellezze di un terra ricca e accogliente come la Puglia. La struttura è rimasta pressoché identica all’originale.
I lavori di ristrutturazione hanno gelosamente conservato le travi portanti e le volte a faccia vista, tipiche delle costruzioni rurali dell’epoca e l’ utensileria originale , che insieme ad elementi di design contemporaneo, conferisce alla Masseria carattere e ricercatezza.
Il corpo centrale ha un ingresso con reception, sala bar e una suggestiva cantina sotterranea a vista, dove è conservata una ricca selezione di vini e oli pregiati che conduce
all’accogliente ed intimo Ristorante della Masseria.
Nell’ampio giardino dove è possibile godere degli ulivi e del verde tipico di questa terra, tra i muretti a secco perfettamente riprodotti si fa spazio una grande piscina, ideale per i festeggiamenti all’aperto o per trascorrere ore di puro relax lontano dalla routine cittadina.